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Frantoio ipogeo

Località: Giurdignano (LE)
Categoria: Archeologia industriale

In Via Borgo interamente scavato nel banco roccioso, il trappeto è stato edificato nei secoli XVII-XVIII. Nel corso dei secoli ha subito manomissioni; versa in uno stato di conservazione pessimo, non è fruibile però merita il recupero perchè è un interessante esempio della civiltà contadina.
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