Noha, la “Città dei Cavalli”, si tiene, come ogni anno, sin dalle prime ore dell’alba e fino all’ora di pranzo, il “Festival dei Cavalli”: l’esposizione dei più begli esemplari di cavalli (si contano oramai a centinaia), i quali, a seconda della specialità o della razza, saranno potenti, veloci, resistenti, eleganti.
L’atmosfera che si respira alla kermesse di Noha è quella della pace, del contatto con la natura, la sua luce e i suoi colori mediterranei, e dell’amore e del rispetto per il cavallo, un tempo motore dell’economia e della società. E con i cavalli sfilano i "traini", le "carrozze d'epoca" o gli "sciarabbà" con le ruote colorate su cui si caricavano frutta, verdura, botti di vino e conci di pietra, mattoni e "cuzzetti".